Restaurant „Zum Trost“ in Hotel Sauerbrey

 

Steaks

Zu allen Steaks reichen wir Ihnen Kräuterbutter

Rumpsteak (argentinisch) 200g 18,50€
Rumpsteak (argentinisch) 250g 21,50€
Filetsteak vom Angusrind 200g 22,50€
Filetsteak vom Angusrind 250g 27,50€
The Big (argentinisch) 350g 24,50€

Salatteller

Bitte wählen Sie Ihren Salat individuell von unserem Buffet 4,50€

Suppen

Kürbiscremesuppe 4,80€
Lerbacher Kartoffelsuppe mit Schinkenstreifen 4,80€
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube 4,80€

Für den kleinen Hunger

Zarte Sherry-Matjesfilets mit Bratkartoffeln 12,50€
Falscher schneller Flammkuchen 9,50€
Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen 10,50€

Fischgerichte

Harzer Forelle Müllerin Art 17,80€
In Prosecco gedünstetes Lachsfilet auf Tomaten-Paprikagemüse 18,50€
Zanderfilet gebraten mit Zuckerschoten, Rieslingsauce und Schwenkkartoffeln 18,50€

Hauptgerichte

Jäger-Schnitzel vom Schwein 13,80€
Wiener Schnitzel vom Kalb 16,50€
Franzosen Schnitzel vom Schwein 15,80€
Cordon Bleu vom Schwein 16,50€
Lerbacher Schützenpfanne mit Medaillons vom Schwein und Rind,
dazu Champignons, Grilltomate und Bratkartoffeln 18,50€

Spezielles

Geschmorte Hirschkeule in Wachholderrahm 19,50€
Tafelspitz: in Bouillon gegarte Rinderbrust mit Meerrettichsauce und Petersilienkartoffeln 16,50€
Puten-Curry-Geschnetzeltes in Curryrahmsauce mit Früchten und Reistimbale 15,80€
Hausgemachtes Pfannenrösti belegt mit Schweinemedaillons und Rotwein Pfeffersauce 15,50€
Hausgemachte Rinderroulade pikant gefüllt, mit Sauce Robert, Prinzessbohnen und Kroketten 17,80€

Vegetarische Gerichte

Schupfnudeln mit Rucola und Kirschtomaten angeschwenkt in Knoblauchöl 8,70€
Hausgemachtes Pfannenrösti mit Paprika-Feta-Gemüse und Sour Cream 9,50€

 

Tischreservierungen:

Tel.: +49/ (0)5522/ 50930, E-Mail: info@hotel-sauerbrey.de oder :

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Tischreservierung im Restaurant

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Unser Restaurant hat Montag bis Sonntag ab 17:30 Uhr für Sie geöffnet. Küchenschluss ist 21:30 Uhr

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