Restaurant „Zum Trost“ in Hotel Sauerbrey

Speisesaal-Detail-neu

 

Steaks

Zu allen Steaks reichen wir Ihnen Kräuterbutter, Salatbouquet, Dips und Ofenbrot

Rumpsteak (argentinisch) 200g 15,50€
Rumpsteak (argentinisch) 250g 18,50€
Filetsteak vom Angusrind 180g 21,50€
Filetsteak vom Angusrind 250g 28,00€
The Big (argentinisch) 350g 26,00€

Salatteller

Bitte wählen Sie Ihren Salat individuell von unserem Buffet 4,50€

Suppen

Wildrahmsuppe mit Preiselbeersahne 4,50€
Zwiebelsuppe gedeckt mit Crouton 4,50€

Für den kleinen Hunger

Zarte Sherry-Matjesfilets mit Bratkartoffeln 11,50€
Ofenkartoffel mit Räucherlachs 10,50€
Ofenkartoffel mit gebratenen Putenbruststreifen 10,50€

Fischgerichte

Harzer Forelle-natur 16,00€
Lachsfilet im Ofen gegart auf einem Tomaten-Paprika-Bett 17,50€
Zanderfilet gebraten mit Karottengemüse, Zitronensauce und grünen Nudeln 16,50€

Hauptgerichte

Jäger-Schnitzel vom Schwein 13,50€
Wiener Schnitzel vom Kalb 16,00€
Franzosen Schnitzel vom Schwein 15,00€
Cordon Bleu vom Schwein 15,50€
Lerbacher Schützenpfanne mit Medaillons vom Schwein und Rind,
dazu Champignons, Grilltomate und Bratkartoffeln 15,50€
Hausgemachtes Pfannenrösti mit Filetgeschnetzeltem vom Schwein 13,50€
Geschwenkte Filetstreifen vom Rind in Rahmsauce mit frischen Pilzen und hausgemachten Bandnudeln 14,50€
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Bandnudeln 13,50€
Geschmorte Rinderbäckchen 13,50€
Zwiebelrostbraten aus dem Roastbeef 17,50€

Spezielles

Zarte Schweinefiletmedaillons mit Waldpilz-Cognac-Sauce 15,00€
im Ofen geschmorter Hirschbraten an Butterbohnen, Petersilienkartoffeln und Preiselbeerbirne 17,50€

Vegetarische Gerichte

Zitrusfrüchtesalat 10,50€
Rösti-vegetable 9,00€
Großer Haussalat 11,50€